離開嘉義近40年後,Migo選擇回到家鄉,在一間有院子的老屋裡開了「頑粿蘿蔔糕」。沒有豪華裝潢、沒有大量生產,每天慢慢磨米、慢慢炊粿,用手工的方式重新詮釋傳統蘿蔔糕。 外酥內嫩的口感,是時間堆疊出來的真味。從煎一盤蘿蔔糕到煮一段時光,每一份都是對土地的連結與對手作的堅持。難怪不少顧客回頭都說「上次買回去大家都說好吃」,甚至特地帶朋友來嚐鮮。 如果你來到嘉義,不妨走進這間老屋,嚐一口回家的路。 Thread:@migowu7714