凌式海苔飯捲鋪是位於高雄市楠梓區瑞仁路111號1樓的飯捲專門店，營業人名稱「凌式海苔飯捲」，統一編號94858385。主打手工海苔飯捲，使用白米加入芝麻香油增添香氣，非醋飯，口感像家裡電子鍋煮出來的白米飯。另有脆皮甜甜圈、點心等品項。一人作業，星期日固定公休，大量預訂歡迎詢問。可透過官方LINE（@833korjv）或電話（0972-930-158）預約訂餐。地址近楠梓加工區六號出口、海專路。