花田舎｜小判雞蛋糕 從日商公司辭職返鄉創業的老闆，在彰化溪湖賣雞蛋糕。堅持用台灣龍眼花蜜、新鮮青檸等食材，每顆都是現點現烤，熱呼呼的最好吃。 固定營業日：週四、五、六、日 14:30～19:00（售完為止） 地址：彰化縣溪湖鎮西環路241號（真心茶飲前） 不定期推出限定口味，像最近的小暑限定「蜂蜜青檸卡士達」和「青檸卡士達」，酸甜清爽很適合夏天。也有草莓卡士達、芋泥等多種口味，每種都有自己的特色。 雞蛋糕外酥內軟，用銅模烤的，口感紮實不空洞。老闆很用心經營，會在 Threads 上分享口味介紹和營業資訊，想嚐鮮可以先關注最新動態。 Thread:@kobanyaki_hana