創立於民國56年（1967年），在桃園觀光夜市經營超過59年的老店「黑人鼎邊趖」。 ◆ 招牌鼎邊趖 使用大骨湯底，搭配粿仔、蝦羹、肉羹、筍片、魷魚、金針、香菇、韭菜花，加點胡椒粉或辣粉十分滿足美味。重點是「可以無限加湯」，只要還在營業就一直幫你加！最高紀錄有人加了7次湯。 ◆ 瓜仔肉飯 使用高品質的台梗9號米，瓜仔挑選越瓜不死還會回甘，肉是胛心肉全瘦肉，高成本讓每一口都口齒留香。最高紀錄有人一次吃了5碗大碗的瓜仔肉飯！ ◆ 日式冷盤小菜 通通都是從12歲就開始學做菜、如今已80歲的黑人師親自教學的。 地址：桃園市桃園區正康二街122號（桃園夜市內） 電話：0989 851 344 營業時間：17:00 ~ 23:00（賣完會提早收） Thread:@black0629