明寓烘焙 BrightNest Bakery 是花蓮在地的特色烘焙坊，堅持使用義美液態油品，是花蓮烘焙業首間全切換的門市。店家更主動拒用味全、旺旺中時、南僑、泰山及其相關企業原料，對食材把關非常嚴格。 全台語友善門市，讓長輩也能自在選購。每週三、週六休館，請留意營業時間。蛋黃酥是店內人氣品項，聽著經典華語歌烤出來的蛋黃酥，別有一番風味。貝果也是招牌之一，深受在地人喜愛。 地址：花蓮市民權四街15號 每週三、週六休館 Thread:@brightnestbakery