高雄三多商圈巷弄裡的脆皮章魚燒「丸more」,每天一顆一顆慢慢翻丸子,翻到外脆內嫩才起鍋。 老闆堅持現點現做,看火候、顧時間,讓丸子外面是脆的、裡面還是嫩的。有客人說「外面是脆的,但裡面真的有嫩欸!」吃完就記住這個口感了。 營業時間 14:30–22:30(售完為止),每週一公休。在興中夜市小七旁的巷子內,電話或 LINE 預訂可以不用現場等。 Thread:@crispytakoyaki.jilin